О классификации должен позаботиться изготовитель химического продукта. Информацию об опасности груза перевозчику передает грузоотправитель. Информация о классификации опасных грузов приводится в разделе 14 Паспорта безопасности. Для опасных грузов в этом разделе Паспорта безопасности указывается номер ООН груза. Обратитесь к грузоотправителю или изготовителю указанного вами продукта для получения информации об его классификации.

Не будет ошибкой использование любого из указанных номеров ООН. Но следует учитывать следующее.
Авиационное топливо подлежит дополнительному контролю влажности в отличии от керосина. Несмотря на то, что в обязанность перевозчика такой контроль не входит, но на соблюдение дополнительных мер, связанных с контролем влаги при перевозке должно быть указано. В связи с этим, по нашему мнению, более предпочтительным является использование номера ООН 1863.